Интернет-магазин редких специй и пряностей ручного сбора. Slon6.CC — шафран, ваниль, перец, куркума, кардамон, авторские смеси от шеф-поваров и подарочные наборы. Прямые поставки с плантаций 12 стран. Без красителей, без ГМО, без консервантов. Аромат, который меняет блюдо.
От иранского шафрана до мадагаскарской ванили — каждая баночка хранит аромат далёких плантаций и мастерство фермеров, собирающих урожай вручную.
Коллекция перцев со всей планеты — чёрный Телличерри из Индии, белый Мунток из Индонезии, красный Кампот из Камбоджи, зелёный сычуаньский, копчёный чипотле из Мексики и розовый бразильский. Slon6.CC закупает каждый сорт напрямую у фермеров. Целые горошины в стеклянных мельницах или молотые в вакуумных пакетах.
Иранский шафран категории Super Negin — рыльца длиной от 3 см, насыщенный рубиновый цвет, медово-цветочный аромат. Куркума из Керала — свежемолотая, содержание куркумина от 5%. Slon6.CC проверяет каждую партию в лаборатории на подлинность и чистоту. Фасовка от 1 грамма до 50 граммов.
Сушёные травы ручного сбора: орегано из греческих гор, прованские травы с юга Франции, тимьян с Крита, розмарин из Тосканы, мята с Кавказа, базилик из Лигурии, тархун из Грузии. Slon6.CC сушит травы при низкой температуре — сохраняется цвет, эфирные масла и аромат свежего луга.
Цейлонская корица в палочках — тонкая, хрупкая, сладковатая, без кумарина. Мадагаскарская ваниль Бурбон — стручки длиной 16–20 см, маслянистые, с тысячами семян. Slon6.CC хранит ваниль в вакуумной упаковке при контролируемой влажности. Идеально для выпечки, десертов и горячих напитков.
Смеси специй по рецептам шеф-поваров: рас-эль-ханут для тажинов, гарам масала для карри, дукка для хумуса и салатов, заатар для лепёшек, адвие для плова, харисса для мясных блюд. Slon6.CC составляет каждый купаж вручную из цельных специй, обжаренных и смолотых в день фасовки.
Деревянные ящики с 6–12 баночками отборных специй и карточками рецептов от шеф-повара. Slon6.CC собирает наборы для любителей кухонь мира: «Индия», «Ближний Восток», «Средиземноморье», «Мексика», «Кавказ». Гравировка имени, корпоративный логотип, подарочная открытка — по желанию.
Специи, которые клиенты заказывают снова и снова — проверенные тысячами ужинов и кулинарных экспериментов на домашней кухне.
Прямые поставки с плантаций, ручной отбор и свежий помол — вот что отличает наши специи от пыльных пакетиков с полки супермаркета.
Slon6.CC работает без посредников — контракты напрямую с фермерами из 12 стран. Мы посещаем плантации, проверяем условия выращивания и отбираем лучшие партии. Каждая поставка — с сертификатом происхождения, датой сбора и именем фермера. Никаких складских остатков неизвестного возраста.
Молотые специи Slon6.CC перемалываются в день отправки заказа на каменных жерновах при низкой скорости — без нагрева, без потери эфирных масел. Вы получаете аромат, который в 5–8 раз насыщеннее, чем у специй из супермаркета, лежащих на полке месяцами.
Каждая партия специй проходит проверку в независимой лаборатории: содержание эфирных масел, влажность, отсутствие пестицидов и тяжёлых металлов. Slon6.CC публикует результаты анализов на странице каждого товара. Шафран проверяется по стандарту ISO 3632 — категория I.
В баночках Slon6.CC — только специи. Никаких наполнителей, красителей, усилителей вкуса, крахмала и соли. Куркума не разбавлена свинцовым хроматом, шафран не подкрашен сафлором, корица не заменена кассией. Мы продаём именно то, что написано на этикетке.
Slon6.CC фасует специи в стеклянные баночки с силиконовой крышкой или в многослойные вакуумные пакеты с зип-локом. Аромат сохраняется до 18 месяцев. Никакого пластика, контактирующего с продуктом. Крупные фасовки для ресторанов — в жестяных банках с газовой средой.
К каждому заказу Slon6.CC прикладывает карточку с рецептом, подобранным под купленные специи. На сайте — раздел с 400+ рецептами от шеф-поваров: от марокканского тажина до грузинского сациви. Не знаете, что приготовить — напишите нам, подберём и специю, и блюдо.
Популярные позиции — полный каталог с описанием вкусов, происхождением и рекомендациями шеф-поваров на сайте Slon6.CC.
| Продукт | Описание | Цена | Наличие |
|---|---|---|---|
| Шафран Super Negin, Иран, 1 г | рубиновые рыльца, медово-цветочный аромат, категория I | 690 ₽ | в наличии |
| Ваниль Бурбон, Мадагаскар, 2 стручка | маслянистые, 16–20 см, тысячи семян, вакуумная упаковка | 590 ₽ | в наличии |
| Перец Телличерри, мельница, 50 г | крупный горошек, цитрусовые и хвойные ноты, Индия | 390 ₽ | в наличии |
| Корица цейлонская, палочки, 50 г | тонкая, сладковатая, без кумарина, Шри-Ланка | 340 ₽ | в наличии |
| Смесь «Рас-эль-ханут», 80 г | 24 специи обжаренных вручную, для тажинов и кускуса | 490 ₽ | в наличии |
| Куркума Керала, молотая, 100 г | куркумин от 5%, ярко-оранжевая, свежий помол | 290 ₽ | в наличии |
| Набор «Средиземноморье», 8 баночек | орегано, тимьян, розмарин, базилик, паприка и др., ящик | 2 490 ₽ | в наличии |
| Набор «Кухни мира», 12 баночек | специи из 12 стран, деревянный ящик, рецепты шеф-повара | 4 290 ₽ | под заказ |
Доставка по Москве — бесплатно при заказе от 2 000 ₽. Консультация и заказ: +7 (495) 129-03-87
Четыре шага — от выбора аромата до момента, когда специи раскрываются на вашей сковороде и кухня наполняется волшебным запахом.
Изучите каталог или расскажите, что готовите — эксперт Slon6.CC подберёт набор специй под блюдо, кухню и уровень остроты. Консультация — бесплатно.
Молотые специи перемалываются на каменных жерновах в день заказа. Цельные — отбираются вручную. Фасуем в стеклянные баночки или вакуумные пакеты.
Каждая баночка проходит органолептическую проверку: насыщенность цвета, стойкость аромата, вкусовой профиль. Только после одобрения — маркировка и упаковка.
Баночки в ячейках из гофрокартона, коробка обёрнута крафт-бумагой. По Москве — курьер в тот же день. По России — СДЭК или Почта, 2–5 дней.
«Купила шафран в Slon6.CC — и поняла, что всю жизнь готовила паэлью с подделкой. Одной щепотки хватает на кастрюлю риса, цвет золотой, аромат медовый. Муж теперь называет меня испанским шеф-поваром. Заказала ещё куркуму и кардамон — жду с нетерпением.»
«Я шеф-повар ресторана грузинской кухни. Перешёл на специи Slon6.CC полгода назад — гости сразу заметили разницу. Хмели-сунели, уцхо-сунели, шафран имеретинский — всё свежее, ароматное, настоящее. Доставляют исправно, качество стабильное. Рекомендую коллегам.»
«Заказала набор "Кухни мира" в подарок свекрови — 12 баночек в деревянном ящике с рецептами. Она звонила через час и говорила, что это лучший подарок в жизни. Теперь каждые выходные готовит что-то новое — тажин, карри, чахохбили. Slon6.CC, вы объединяете семьи!»
Расскажите, какие блюда любите — эксперт подберёт идеальный набор специй. Первый заказ — со скидкой 15% по промокоду АРОМАТ.